Je gewicht: het is maar een getal!

Het is maar een getal!

 

Ik ben geen fan van de weegschaal. Soms kan het motiveren: je ziet dat het getal omlaag gaat, dus je bent gelukkig. Maar wat als het getal niet omlaag gaat? Ben je dan slecht bezig? Heb je dan te veel gezondigd? Ga je dan je “dieet” opgeven omdat het niet werkt?

Je gewicht schommelt. Je hebt eens wat meer of minder water gedronken, wat meer of minder zout gegeten, je bent net ongesteld, net ongesteld geweest, of moet het bijna gaan worden… Schommelingen van 2kg in de éne of de andere richting zijn héél normaal!

We hebben in ons hoofd een ideaal gewicht. Heel toevallig ligt dat vaak nét onder een tiental. “Als ik maar eens onder die 70kg zou geraken…”, zuchten we. Maar wat betekent die 70kg precies? Als we niet in kg maar in pounds zouden rekenen, zou het een heel ander getal zijn…

Wat met je lichaamssamenstelling? Mijn gewicht is nu ongeveer 7kg (ZEVEN!) meer dan 6 jaar geleden, maar ik ben nog NOOIT in zo’n goeie shape geweest! Nog nooit had ik zo veel spieren, nog nooit was ik zo fit, nog nooit voelde ik me zo goed in mijn vel!

Word geen slaaf van de weegschaal. Interpreteer het getal. Gebruik het op de juiste manier: als een van de parameters die bepalen hoe jouw lichaam in elkaar zit. Niet als énige parameter!

De weegschaal is een meetinstrument. Meer niet. Het bepaalt niet wie je bent. Je bent niet minderwaardig als er een hoger getal op staat dan je zou willen.

Neem je energieniveau als barometer. Bruis je van de energie of ben je altijd maar moe? Hoe vlotjes geraak je de trap op? Hoe hard hijg je als je hebt gelopen om je trein te halen en hoe lang blijf je nadien nog nahijgen? Hoe gezwind kan je dat pak met 6 flessen water vanuit je winkelkarretje in je auto tillen? Kan je met je kinderen meespelen in het bos, of moet je op een bankje zitten en toekijken hoe zij spelen?

Dat is allemaal véél belangrijker…

Fijn weekend!

Vitamine F3 meets Sonja Kimpen

Sonja Kimpen. Wie kent haar niet? Deze kleine, maar pittige dame werd enkele jaren geleden bekend in België, dankzij het VTM programma “Je bent wat je eet”. Hier bracht zij zwaarlijvige mensen terug op het rechte (slanke) pad, door hen te confronteren met de gevolgen van hun ongezonde levensstijl. De focus lag daarbij lang niet alleen op het esthetische aspect, maar ook de nefaste gevolgen op de gezondheid van deze mensen. Diabetes, hart- en vaatziekten, leververvetting, … Allemaal gevolgen van een leven met te weinig beweging en ongezonde voeding.

Bron

Deze week gaf ze een uiteenzetting bij Cronos, het bedrijf waarvoor ik werk. Sonja heeft namelijk een nieuw programma bedacht, specifiek gericht naar ondernemers, managers… Mensen met weinig tijd. Het programma heet Expert in Energy, en heeft de bedoeling je op ongeveer 12 weken tijd een expert te maken in het managen van jouw eigen energie.

Op ongeveer twee uur tijd lichtte ze enkele principes toe en kreeg ze de zaal overtuigd van haar idee dat het allemaal draait om energie. Hoe meer energie je hebt, hoe beter je de dingen zal kunnen doen en hoe liever je ook de dingen zal doen. Wie heeft er niet graag energie om na het werk nog te spelen met de kinderen? Wie heeft er niet graag de energie om in het weekend niet te moeten uitrusten van de drukke week, maar te kunnen genieten van allerlei leuke activiteiten? Maar waar haal je die energie?

 

Bron

Sonja legde onder andere uit hoe veel ondernemers (of eigenlijk alle mensen met een veeleisende job) leven op cortisol en adrenaline: hormonen die vrijkomen door de stress, drukte, deadlines, … Deze zorgen er voor dat je in staat bent een tijd lang je prestaties te “stretchen”. Ze maken dat je pijn kan negeren en dat je hyperalert rondloopt. Achterliggend is er helaas meer aan de hand: je krijgt van deze hormonen op lange termijn ook een hoge bloeddruk, overgewicht, suikerziekte, burnout, depressie, hartinfarct, … Geen mooie vooruitzichten!

De oplossing? BEWEGEN! Bewegen is de beste manier om je cortisol levels weer op een normaal peil te brengen. In de oertijd kende de mensen ook al stress: in de vorm van honger! Of ze werden achterna gezeten door een bizon. Zeer stresserend! Wat  de situatie ook was: men bewoog! Men ging op jacht of moest vluchten. Wij moeten in de supermarkt natuurlijk onze lunch niet achterna hollen en moeten dus op een andere manier onze beweging gaan zoeken.

Maar pff… bewegen… daar heb je natuurlijk geen energie voor, want je werkt hard en slaapt onvoldoende. Waarom zou je je dan nog eens moe gaan maken en gaan sporten? De weinige energie en tijd die je nog over hebt, ga je toch zeker niet gebruiken om te sporten zeker? Wat Sonja iedereen wil laten inzien, is dat sporten (beweging) juist energie gééft! Je investeert misschien wat tijd en energie, maar je krijgt er zo veel voor terug! De eerste weken gaat het moeizaam, maar eens je de voordelen begint te ondervinden, wil je nooit meer stoppen! De mensen in de zaal die hiervan reeds overtuigd waren (zoals ondergetekende), konden dit alleen maar bevestigen…

Een treffende woordspeling die ze daarnaast nog gebruikte was:

Excuses = ex-keuzes

Elk excuus dat je gebruikt, is een keuze die je maakt en deze bepaalt je toekomst! Elke keer je een keuze maakt om niet te gaan sporten, om niet gezond te eten, om de signalen van je lichaam te negeren… maak je een keuze. Deze keuzes kunnen helaas niet onopgemerkt voorbij gaan: ooit word je geconfronteerd met het resultaat van deze keuzes. Wie nu geen tijd heeft voor gezondheid, zal ooit tijd moeten maken voor ziekte. Harde, confronterende woorden, maar het is de realiteit. Als je geen tijd maakt om NU gezond te eten en om te sporten, zal je ooit tijd moeten maken om in de wachtkamer van de dokter te zitten en om te revalideren van een operatie.

Sonja’s interessante betoog heeft me gesterkt in mijn overtuigingen. Het heeft me nog meer doen inzien dat ik mensen wil blijven motiveren om gezonder te leven. Je hebt maar één leven, zorg ervoor!

 

Wie interesse heeft in het programma, kan meer informatie vinden op de website http://expertinenergy.be/

 

 

Bron

Wordless Wednesday: hoe ziet 200 kcal eruit?

 

Bron

Lasagne voor luie koks

Menig Italiaanse kok zal mij voortaan scheef bekijken. Gelukkig ken ik weinig Italianen. Laat staan Italiaanse koks. Deze luie versie van een lasagne is waarschijnlijk helemaal niet hoe je een lasagne hoort te maken. Het is ook niet hoe ik hem altijd maak. Het is wel een versie die ontstond toen ik weinig zin had om lang in de keuken te staan en op zoek was naar zo ongeveer het eenvoudigste recept voor een lasagne dat niet als volgt gaat:

“Verwarm de oven voor op 180°C. Haal de diepvrieslasagne uit de verpakking en zet hem gedurende 40min in de oven”.

Uiteraard is deze lasagne ook veel gezonder, wat had je verwacht?

 

De lasagne was letterlijk op 15 minuten in elkaar gebokst (zélfs met het nemen van tussenstap fotootjes). Daarna stond hij nog een uurtje in de oven, maar tijdens dat uurtje kan je weer andere nuttige dingen gaan doen. Time management!

Ingrediënten voor 2 grote eters:

• 1 grote aubergine
• 1 pot spaghettisaus (van ongeveer 500g)
• 100ml lichte room (bijvoorbeeld Alpro soya light)
• 3 La Vache Qui Rit light kaasjes
• 250g champignons in schijfjes (wees extra lui en gebruik gerust champignons uit blik, wel goed afgieten!)
• 200g kippengehakt
• 6 (volkoren) lasagne vellen
• Kruiden naar believen: look, chilipeper, oregano, basilicum, peper, zout…

 

 

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180°C
2. Snij de aubergine in plakken (best nog dunner dan op mijn foto)
3. Warm de room op, smelt er de La Vache Qui Rit kaasjes in en voeg er de champignons aan toe. Kruid met peper en zout.
4. Meng het gehakt met oregano en look
5. Doe in een ovenschotel afwisselend spaghettisaus, de aubergine schijfjes, wat (rauw) gehakt, lasagnevellen, en wat kaassaus.
   Strooi naar hartelust met je kruiden tijdens het maken van je luie lasagne. Dit is de enige stap waarbij je niet té lui mag zijn!
   Zorg ervoor dat je alles goed aanduwt en dat je lasagnevellen goed omgeven zijn door saus, zodat ze goed zacht zullen worden.
   Eindig met de kaassaus.
6. Zet het geheel gedurende ongeveer 1 uur in de oven

 

Variaties:

• Lust je geen aubergines? Gebruik andere groenten!
• Heb je andere kaas in huis? Gebruik die maar!
• Veggies maken deze natuurlijk met seitangehakt of quorngehakt
• Ben je nog nooit ZO lui geweest, kies dan tenminste voor de relatief gezonde Volkoren lasagne van Come a casa (zie ook http://www.foodinaction.com/nl/come-casa-volkorenlasagne/):

Bron 

 

 

SMAKELIJK!

Review: Aerial Yoga

 

 

 

Een doek, je lichaam en de zwaartekracht… meer heb je niet nodig voor aerial yoga.

Zo omschrijft Gwendy het op haar website. Odile en ik waren natuurlijk meteen benieuwd en we schaften ons een 10 beurtenkaart aan. De eerste les werd het al duidelijk, dat dit niet een typische yoga les ging worden. Eigenlijk is het meer vergelijkbaar met acrobatie. Er wordt gewerkt aan kracht (jezelf optrekken, al dan niet ondersteboven) en aan lenigheid. Zoals ik al eerder schreef, is lenigheid niet echt mijn ding.

 

 

Maar als het op je eentje niet zo goed lukt, staat er altijd wel iemand klaar om je te helpen bij die lenigheid! (*AUW*)

Het gaat er in de les dan ook altijd heel leuk aan toe en er wordt best wat afgelachen! Gwendy probeert ons er namelijk van te overtuigen alles op een elegante manier uit te voeren, maar als je ondersteboven hangt, is dat niet altijd zo evident.

 

(die paal? Die dient voor een andere les die je ook bij Gwendy kan volgen)

 

Hoe dan ook is het altijd een plezier om naar de les te gaan. De les duurt een uurtje, maar dat is zó om! We zijn nog niet helemààl klaar voor Cirque Du Soleil, maar dat komt nog wel!

Interesse om het zelf eens uit te proberen? Voor één losse les betaal je €15, een 10 beurtenkaart kost je €90. De lessen gaan door op woensdag om 19:45 en op zaterdag om 12:30 in Everberg.

Meer informatie kan je vinden op deze website.

Vetten: waarom je er niet zo bang van moet zijn

Heel veel mensen zijn bang van vet in hun voeding. Vooral vrouwen die (constant) op dieet zijn, kiezen consequent voor alles wat mager is. Ze pocheren hun vis, stomen hun groenten, grillen hun vlees… Geen spatje boter of olie komt eraan te pas. Avocado en noten eten ze nooit, want het bevat te veel vet. Gezond, zou je denken? Fout! Vet hebben we wel degelijk nodig! Meer nog, 30 à 35% van de energie die je dagelijks inneemt zou afkomstig moeten zijn van vet!

 

Bron

 

We kennen allemaal de meest voor de hand liggende rol van vet in ons lichaam: het isolerende speklaagje dat ons warm houdt! Dat is hetgene wat we allemaal graag zouden laten verdwijnen (of toch verminderen). Maar vetzuren doen nog heel andere dingen in ons lichaam: ze zorgen onder andere voor transport en opslag van vetoplosbare vitamines, alle cellen van ons lichaam bevatten vet in hun celmembraan en sommige hormonen zijn opgebouwd uit vetzuren. Te weinig vet eten is dus helemaal niet zo gezond!

De vetoplosbare vitamines, dat zijn vitamine A, D, E en K:

 

• Vitamine A of Retinol is vooral belangrijk voor de ogen en beschermt de huid ook tegen uitdroging. Het zit voornamelijk in dierlijke voedingsmiddelen zoals lever, vis, melk, kaas en eieren. Er bestaat ook nog bèta-caroteen (vooral in groenten en vruchten), wat in het lichaam wel wordt omgezet in Retinol. Deze omvorming verloopt niet zo efficiënt, je moet er dus veel van innemen om voldoende Retinol op te nemen.
• Vitamine D is belangrijk bij de calcium-huishouding in je lichaam. Het is een vitamine die door ons lichaam wordt aangemaakt als we in de zon komen, maar ze zit ook in dierlijke producten, zoals vette vis, melk en melkproducten en boter.
• Vitamine E is dan weer een typische anti-oxidant, ze beschermt de celmembranen van rode bloedcellen, hart en longen. Daarnaast bevordert ze ook de opname van vitamine A in de darm. Vitamine E zit voornamelijk in plantaardige olieën.
• Vitamine K is belangrijk bij de bloedstolling en daarnaast voor de botontwikkeling. Ze zit in groene bladgroenten, kool, eierdooier, lever en vruchten.

 

Vermits deze vitamines worden opgelost in vet en zo worden opgenomen in ons lichaam, spreekt het voor zich dat we tekorten kunnen ontwikkelen als we te weinig vet eten!

 

Daarnaast zijn er ook nog de essentiële vetzuren. Essentieel wil zeggen dat ons lichaam ze niet zelf kan aanmaken en dat we ze dus moeten innemen in onze voeding. Het gaat daarbij om linolzuur en linoleenzuur. Ons lichaam zelf gaat deze omvormen tot arachidonzuur, eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur. Lange namen voor een bepaalde vorm die ons lichaam nodig heeft. Het zijn deze vetzuren die de “goede” cholesterol in ons bloed verhogen, die het risico op hart- en vaatzieken verminderen en die zelfs de bloeddruk verlagen. Deze treffen we onder andere aan in vette vis (zalm, makree, haring, sardines) en in noten, zaden en pitten en hun olieën. Om voldoende van deze essentiële vetzuren in te nemen, wordt het aangeraden om twee keer per week vette vis te eten. Vegetariërs halen deze grotendeels uit noten, zaden en pitten.

Wees dus niet zo bang van vetten en durf ze te eten! Avocado, eierdooier, vette vis, noten, … We hebben het nodig! Degene in frietjes en chips? Die hebben we (helaas) niet nodig (maar dat wil niet zeggen dat je ze nooit meer mag eten).

 

Volgende week gaan we de essentiële vetzuren meer in detail bestuderen: omega 3, omega 6, omega wat?

 

Smakelijk!

Lezersvraag: wat eet je als je zondagmorgen 40km gaat mountainbiken?

De volgende lezersvraag belandde in mijn mailbox: “Ik ga zondag een mountainbike rit doen van ongeveer 40 km. We vertrekken om 8h dus mijn vraag is: wat ik best kan eten (zowel de avond ervoor als op de ochtend zelf)?”

 

Bron

 

8u is een redelijk vroeg tijdstip om al te starten. Wil je voldoende energie hebben maar geen overvolle maag, eet je best minstens een uur van te voren een stevig ontbijt. Als je vertrekt voor een lange looptocht, zou dat best nog langer op voorhand zijn. Al lopend klutst je maag natuurlijk nog harder en zou je anders wel eens problemen kunnen krijgen. Maar op de fiets valt dat iets beter mee, en dan is een uur van te voren wel voldoende lang.

Je eet best een ontbijt dat zowel uit koolhydraten, als wat eiwit bestaat. De koolhydraten zullen je de nodige energie geven, de eiwitten zorgen voor een langere verzadiging. Brood met eitjes is prima, havermout met melk, platte kaas met muesli, maar evengoed pistolets met kaas of kippenwit. Ben je niet gewend van veel vezels te eten, kan je deze op zo’n ochtend misschien ook best een beetje mijden, om te voorkomen dat je tijdens je tocht de bosjes in moet duiken.

Zorg er daarnaast voor dat je ook voldoende drinkt, zowel op voorhand als tijdens de tocht. Het is nu koud en vochtig buiten, dus op de fiets zelf zal je misschien minder dorst hebben dan in de zomer. Toch is het belangrijk dat je je voorraden tijdig aanvult. Wanneer je langer dan één uur sport, is het nuttig om iets te eten, zoals een sportreep bijvoorbeeld. Je kan natuurlijk ook twee vliegen in één klap slaan en energierijk poeder in je drinkbus doen.

De avond van tevoren kan je eigenlijk eten zoals anders, 40km is niet overdreven lang. Kies misschien niet voor een zeer vette maaltijd (pizza of een pak friet van het frituur). Zolang er ook in deze maaltijd genoeg koolhydraten zitten in de vorm van pasta, rijst of aardappelen, is dat prima. Beperk (of vermijd) natuurlijk ook alcohol als je met een frisse kop op de fiets wil zitten.

 

Veel plezier!

Review: Body Attack bij Healthcity in Mechelen

In de Body-For-Life challenge moet ik 3 keer per week een HIIT doen. De training van 20 minuten zoals ze in het boek staat is pittig, maar soms doe ik eens graag iets anders. What can I say, ik hou niet van voorspelbaarheid! Ik ging dinsdag dus naar de fitness voor een uurtje Body Attack.

 

 

De naam zegt het eigenlijk al: het is een ATTACK op je BODY! “Dit is echt een les voor ADHD’ers”, grapte mijn vriendin, Liesbeth, op voorhand. Wel, Liesbeth, je had gelijk!

Na een opwarming, volgen er een aantal liedjes waarop je super intensief staat te springen en dansen. Geen nood, je hoeft niet massaal veel pasjes te onthouden. Als je een bepaalde move niet gecoördineerd krijgt, doe je gewoon iets dat er op lijkt!  Als je het maar enthousiast én intensief doet.

De ADHD liedjes worden telkens afgewisseld met rustigere nummers waar je een beetje op adem kan komen en waar je eerder een soort krachttraining doet. (Weeral dat verdomde pompen, dat ik dus nog steeds niet deftig kan!)

Is je conditie nog niet helemaal op het peil van de lesgeefster, worden er 1 à 2 alternatieven voorgedaan. Zo kan ieder op zijn eigen niveau zo goed mogelijk meedoen. Want toegegeven, wil je het vollédig meedoen zoals de lesgeefster, heb je toch al een stevige conditie nodig!

Voeg daaraan toe: de leuke muziek (geef mij Rihanna en ik ben content), de aanmoedigingen van de lesgeefster om vooral méé te zingen (vals? who cares?) en een super dynamieke sfeer … en je krijgt een Jess die helemaal gewonnen is voor deze groepsles!

Op het einde volgt er uiteraard een cooldown, en dat mag je redelijk letterlijk nemen. Op dat moment zijn je kleren volledig doorweekt van het vele zweten en koel je behoorlijk af, maar jongens wat een heerlijk gevoel in je lijf!

Een aanrader, dus!

Umph!

 

Bron: http://addicted2success.com/quotes/images-68-inspirational-picture-quotes-to-kickstart-your-day/

Recept: ei in 30 seconden

Met wat geluk heb je het van je ouders geleerd. Of opgezocht in de kookboek van de boerinnekesbond. Een ei moet je 8 tot 10 minuten laten koken, wil je het hardgekookt krijgen. Right?

Pssssh! Wie heeft er de dag van vandaag tijd om een ei 10 (TIEN!) minuten te laten koken?

Dit wordt ongeveer mijn kortste recept ooit, ik durf het nauwelijks te klasseren onder de categorie “Recepten” op mijn blog! Maar het heeft mijn leven ZO veel gemakkelijker gemaakt! Bon, hier komt ie:

 

Ingrediënten:

• 1 ei
• een klein beetje olijfolie (mini mini beetje)

 

Bereidingswijze:

• doe de olijfolie in een klein plastiek potje
• breek het ei in het plastiek potje
• steek het plastiek potje voor ongeveer 30 seconden in je microgolf op volle kracht.
• KLAAR!

 

Opties:

• voeg peper en zout toe
• gebruik een fancy shmancy eierkookpotje (te verkrijgen voor ongeveer een halve euro bij Blokker of Carrefour)
• kluts het ei als je een soort omelet wil
• doe het ei in een vierkant potje zodat je eitje dezelfde vorm heeft als je boterham

 

 

Belangrijke opmerkingen (het gaat hier zowaar nog ingewikkeld worden):

• blijf er bij staan, soms is 20 seconden al genoeg en dan begint het ei een beetje te ontploffen. Dit hangt af van de vorm van je potje, de grootte van het ei, het wattage van je microgolf, en de stand van de maan (ok dat laatste was gelogen, maar op Internet kom je vanàlles tegen!)
• per ei moet je ongeveer 20 à 30 seconden rekenen, dus als je 3 eieren tegelijk in een potje hebt gedaan, duurt het een dikke minuut
• je zal natuurlijk niet zo’n perfect, glad, hardgekookt ei hebben dat je in schijfjes op een koude schotel kan leggen, maar serieus, hoe vaak heb je dat werkelijk nodig?

Body for life: resultaten na 4 weken

De eerste 4 weken van de Body for life challenge zitten er alweer op. Wat gaat dat snel! Op de weegschaal is er ongeveer 1.5kg af, maar daar doen we het niet echt voor. In mijn lichaam vertaalt zich dat in kleine extra lijntjes hier en daar. Spiertjes die er vroeger niet waren. Of die je niet zag zitten omdat ze verborgen zaten onder een zacht vetlaagje. Na 4 weken zijn de uiterlijke resultaten natuurlijk nog niet spectaculair, daarvoor is de periode te kort. Inwendig is er toch al het één en ander veranderd.

Zo heb ik dankzij de frequente, maar kleine porties geleerd om met véél minder eten toe te komen. Ik word er nu zelfs fysiek onpasselijk van om grote hoeveelheden te eten. Voor mij al een gigantisch succes op zich, want ik ben (was?) een veelvraat. Eten moest volumineus zijn, anders wat ik niet tevreden. Ik heb het dan ook helemaal niet moeilijk om het eetplan vol te houden.

Daarnaast ervaar ik ook een ongelooflijk voordeel van die ene “cheat day” of “free day” per week, waar je niet zo nauw naar je eten moet kijken en eens mag eten waar je zin in hebt. Het maakt dat ik heel de week volhoud om van zoetigheden af te blijven, omdat ik weet: zaterdag mag het. Dat glaasje wijn? Zaterdag! Die zin in een Kinderbueno? Zaterdag! (Al was die zin tegen zaterdag al weer over en heb ik hem uiteindelijk nooit gegeten). Het werkt voor mij geweldig goed!

In de fitness kan ik steeds zwaardere gewichten nemen. Dat is een enorme opsteker. Ik voel dat ik meer kracht ontwikkel. Ik ben krachttraining dan ook super leuk beginnen vinden. Ik krijg zelfs spijt dat ik er niet véél eerder mee begonnen ben. Waarom ben ik toch al die jaren blijven vasthouden aan die uuuren cardio? Het feit dat ik een concreet schema volg, doet wel veel. Ik modder niet zomaar wat aan, wat ik vroeger wel deed als ik me toch eens aan de losse gewichten waagde.

De liefde voor het sporten is in alle hevigheid terug. Ook dat heb ik grotendeels te danken aan het vaste stramien van het programma. Op dagen dat ik eigenlijk geen tijd heb om te sporten, omdat ik meteen na het werk naar school moet en pas om 22u thuis ben, zet ik mijn wekker om 5u25 zodat ik toch mijn HIIT gedaan krijg. Het duurt tenslotte maar 20 minuten. Eerlijk is eerlijk: wie heeft géén 20min over op een dag? Als dat betekent dat ik er mijn wekker voor om 5u25 moet zetten, is het maar zo. Nadien ben ik eens zo blij dat ik het gedaan heb! “Boy, I really regret that workout”, said no one. Ever.

Verder draait onze wasmachine ook op volle toeren, met nog een triatleet erbij leven we in dit huishouden bijna evenveel in onze sportkledij dan in gewone kledij! De armspieren worden vervolgens dus weer opnieuw getraind, om al die spullen op het wasrek te hangen.

 

• Aantal kilo verloren: 1.5
• Aantal workouts gemist: 0
• Aantal cheat days: 4 (elke week 1)
• Aantal keer blij geweest dat ik hiermee begonnen ben: ontelbaar

 

Op naar de volgende 8!

Bij gebrek aan daglicht vandaag, trekken de foto’s op niet veel. Hier en daar lijkt er toch al iets veranderd te zijn.

 

Toch wel ieniemieni buikspiertjes on the way! (Hoofd afgehakt, wegens het trekken van een rare smoel)

 

 

Bespeur ik daar triceps?

 

Hier is niet echt iets te zien, vind ik.

 

Poging tot biceps!

Inner peace

This is so true

If you can start the day without caffeine,
If you can always be cheerful, ignoring aches and pains,

If you can resist complaining and boring people with your troubles,
If you can eat the same food every day and be grateful for it,
If you can understand when your loved ones are too busy to give you any time,
If you can take criticism and blame without resentment,
If you can conquer tension without medical help,
If you can relax without alcohol,
If you can sleep without the aid of drugs,

…Then You Are Probably

The Family Dog!

 

And you thought I was going to get all spiritual!

 

 

Bron: http://www.facebook.com/FitnessChicks

Review: Yogaflow in Mechelen

(Alternatieve blogtitel: plooi eens een Jess in twee)

Ontspannen en lenig… Beide zijn geen kenmerken waarmee ik mezelf zou beschrijven.

Feit 1: ik ben een zenuwpees. Als ik ergens rustig neerlig, flitsen de gedachten door mijn hoofd: ik los allerlei problemen op, maak planningen en zit (onbewust) stukjes uit mijn cursussen op te rakelen.

Feit 2: ik ben een stijve hark. Ik heb nochtans ballet gedaan. Vanaf ik een klein ukkie was dat net kon lopen, tot ik een jaar of 15 was. Maar samen met mijn tutu, verdween destijds ook mijn lenigheid. Jammer.

De oplossing komt er in de vorm van yoga. Ik doe al een tijdje samen met Odile ”aerial yoga”, waarover later meer uitleg.

Afgelopen zondag smeet (ik bedoel: legde) ik voor het eerst mijn yogamat neer bij Nele van Yogaflow in Mechelen.

 

 

In deze mooie en rustgevende zolderkamer werden we gedurende een uurtje getrakteerd op een “gentle flow”. Op de website las ik over deze les het volgende:

Gentle Flow Yoga is het tot eenheid brengen van lichaam en geest door ‘asana’s’ (lichaamshoudingen) te oefenen, de ‘pranayama’ (ademhaling) ritmisch te beheersen en de ‘dhyana’ (meditatie) toe te passen.

Gentle Flow is een langzame, rustige variant van vinyasa die je stress kan verminderen, je helpen te onthaasten, een positief effect heeft op het zenuwstelsel, de klieren en op bepaalde organen en zo ons algehele welbevinden bevordert.

Deze is ideaal als je op zoekt bent naar een rustige vorm van yoga, waarbij inspanning en ontspanning elkaar afwisselen. Heel geschikt voor beginners!

 

Dit klonk haalbaar voor deze stijve hark! De uitleg kwam gelukkig ook helemaal overeen met wat Nele ons tijdens deze les liet doen. Soms werden onze spieren aan het werk gezet, soms werd mijn lenigheid op de proef gesteld en op andere momenten concentreerden we ons op onze ademhaling. (Soms alles tegelijk!)

Ik kende al een aantal van de houdingen door zelf te experimenteren met yoga podcasts, maar het was goed om nu eens meer uitleg te krijgen en gecorrigeerd te worden. Zo weet tenminste dat je het wel allemaal naar behoren uitvoert, om het beste resultaat te krijgen.

Het uurtje vloog voorbij, op geen enkel moment had ik de neiging op de klok te kijken (ik weet zelfs niet of er überhaupt één hing?), wat ik bij andere indoor groepeslessen wel vaak heb. Voor mij dus een echt succes en zeker voor herhaling vatbaar! Deze zondag ga ik al terug!

Yogaflow heeft een heel uitgebreid lessenaanbod, voor ieder wat wils:

Ik ga zeker de andere lessen eens uitproberen, maar eerst maar eens zien dat ik alle houdigen onder de knie krijg! Dit is alvast mijn doel:

 

 

Een proefles kan je volgen voor €5, een 10 beurtenkaart heb je voor €90. Voor meer info, check www.yogaflow.be

Word ook lid van de Facebook page van Yogaflow!

(Bron foto’s: de website en Facebook page van Yogaflow)

Behind the scenes: misbaksels

Soms… heb ik minder succes met mijn experimentjes… Ziehier mijn “pompoenbrood”. Of moet ik zeggen “poging tot pompoenbrood”?

Just keeping it real here!

 

 

#FAIL

Geroosterde groenten met een notenkorstje

Soms kom je van die ideeën tegen op het Almachtige Internet die je leven veranderen. Ok, misschien stel ik het nu iets te drastisch voor, maar toch! Mijn geroosterde groenten zijn nooit meer het zelfde, sinds ik dit recept leerde kennen.

 

 

Ik weet niet meer precies wie het bedacht heeft, maar opeens zag ik het recept overal opduiken op allerlei food blogs, in talloze varianten. Zo ontstond intussen ook mijn eigen succes recept, dat ik graag met jullie wil delen.

Per 2 stukken groenten (in dit geval 1 aubergine en 1 pastinaak) heb je de volgende zaken nodig:

• 1 eetepel olijfolie
• 1 eetlepel pindakaas of amandelpasta
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels paneermeel
• wat peper en zout
• enkele druppels liquid smoke

Yep, you heard me. Liquid smoke. Ik besef dat dit niet iets is, dat elk doorsnee (Belgisch) gezin in zijn keukenkast heeft staan. Het is een toevoeging die in alle andere recepten niet werd gebruikt, dus het kan ook wel zonder hoor. Maar in feite is het dé ster van dit recept dus probeer het bij voorkeur toch te scoren in een American Store of Britse supermarkt (of online).

 

 

1. Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht)
2. Snij de groenten in stukken. Harde groenten zoals pastinaak, venkel en wortel snij je best iets fijner dan bijvoorbeeld aubergine, courgette of paprika
3. Meng de ingrediënten voor de marinade goed door elkaar in een grote kom en doe er dan de groenten bij. Meng alles door elkaar en zorg dat de groenten goed bedekt zijn met de marinade
4. Doe de groenten op een ovenplaat en zet deze gedurende 20 minuten in de oven, totdat de groenten mals genoeg zijn voor jouw smaak

 

 

Serveer bijvoorbeeld met wat krokant gebakken tempeh bacon en wat fijngesneden boerenkool.

 

SMAKELIJK!